Dar de comer para convivir
Comer implica cuestiones vitales que articulan las relaciones sociales entre los grupos humanos y que “nutren” numerosas formas culturales concebidas como específicas. Los espectros del hambre y la preocupación cotidiana para conseguir alimentos y prepararlos están aún presentes en numerosas socied...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | URI:https://journals.openedition.org/aof, |
|---|---|
| المؤلفون الرئيسيون: | , , |
| التنسيق: | Article ou chapitre numérique |
| منشور في: |
Anthropology of food
2014
|
| الوصول للمادة أونلاين: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| id |
openedition-oai:revues.org:aof_7643 |
|---|---|
| record_format |
openedition |
| spelling |
openedition-oai:revues.org:aof_7643 https://doi.org/10.4000/aof.7643 urn:doi:10.4000/aof.7643 https://journals.openedition.org/aof/7643 2014-11-29T01:00:00Z info:eu-repo/semantics/openAccess introduction info:eu-repo/semantics/article urn:handle:20.500.13089/9uu7 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ Dar de comer para convivir Comer implica cuestiones vitales que articulan las relaciones sociales entre los grupos humanos y que “nutren” numerosas formas culturales concebidas como específicas. Los espectros del hambre y la preocupación cotidiana para conseguir alimentos y prepararlos están aún presentes en numerosas sociedades (Fischler, 1990) y colocan así la comida en el centro de las relaciones sociales y también de ciertas formas culturales de comunicación, de clasificación, de inclusión y de exclusión (Douglas,... Anthropology of food Anthropology of Food Webjournal info:eu-repo/semantics/reference/issn/1609-9168 URI:https://journals.openedition.org/aof Vidas, Anath Ariel de Hémond, Aline Hooft, Anuschka van ’t |
| collection |
OpenEdition Journal |
| format |
Article ou chapitre numérique |
| building |
0/Bibliothèque numérique/ 1/Bibliothèque numérique/OpenEdition Journals/ |
| description |
Comer implica cuestiones vitales que articulan las relaciones sociales entre los grupos humanos y que “nutren” numerosas formas culturales concebidas como específicas. Los espectros del hambre y la preocupación cotidiana para conseguir alimentos y prepararlos están aún presentes en numerosas sociedades (Fischler, 1990) y colocan así la comida en el centro de las relaciones sociales y también de ciertas formas culturales de comunicación, de clasificación, de inclusión y de exclusión (Douglas,... |
| author |
Vidas, Anath Ariel de Hémond, Aline Hooft, Anuschka van ’t |
| spellingShingle |
Vidas, Anath Ariel de Hémond, Aline Hooft, Anuschka van ’t Dar de comer para convivir |
| author_facet |
Vidas, Anath Ariel de Hémond, Aline Hooft, Anuschka van ’t |
| author_sort |
Vidas, Anath Ariel de |
| title |
Dar de comer para convivir |
| title_short |
Dar de comer para convivir |
| title_full |
Dar de comer para convivir |
| title_fullStr |
Dar de comer para convivir |
| title_full_unstemmed |
Dar de comer para convivir |
| title_sort |
dar de comer para convivir |
| publisher |
Anthropology of food |
| publishDate |
2014 |
| container_title |
URI:https://journals.openedition.org/aof |
| url |
https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://doi.org/10.4000/aof.7643 https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://journals.openedition.org/aof/7643 |
| _version_ |
1877243064607571969 |