Le bouillon de santé, une infinité de remèdes
Cet article entend montrer comment la valeur mythique du bouillon de santé est perceptible dans certaines œuvres picturales des XVIIIe et XIXe siècles, où il apparaît. Tel qu’accessoire dans les œuvres, il est attribut symbolique, participant à constituer un idéal (de la bonne mère, de la nourriture...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Anthropology of food
2025
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