Le bouillon de santé, une infinité de remèdes
Cet article entend montrer comment la valeur mythique du bouillon de santé est perceptible dans certaines œuvres picturales des XVIIIe et XIXe siècles, où il apparaît. Tel qu’accessoire dans les œuvres, il est attribut symbolique, participant à constituer un idéal (de la bonne mère, de la nourriture...
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| Xuất bản năm: | URI:https://journals.openedition.org/aof, |
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| Tác giả chính: | |
| Định dạng: | Article ou chapitre numérique |
| Ngôn ngữ: | Français |
| Được phát hành: |
Anthropology of food
2025
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| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |