Se positionner aux côtés des personnes
Le présent article s’appuie sur une recherche menée à Mulhouse entre 2015 et 2018 sur l’insécurité alimentaire. Dans l’optique de mieux comprendre le rapport à l’alimentation des publics précaires, une soixantaine d’entretiens semi-directifs ont été conduits auprès de personnes âgées et de familles...
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| Xuất bản năm: | URI:https://journals.openedition.org/aof, |
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| Những tác giả chính: | , |
| Định dạng: | Article ou chapitre numérique |
| Ngôn ngữ: | Français |
| Được phát hành: |
Anthropology of food
2021
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| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Tóm tắt: | Le présent article s’appuie sur une recherche menée à Mulhouse entre 2015 et 2018 sur l’insécurité alimentaire. Dans l’optique de mieux comprendre le rapport à l’alimentation des publics précaires, une soixantaine d’entretiens semi-directifs ont été conduits auprès de personnes âgées et de familles monoparentales bénéficiant d’aide alimentaire, complétés par des entretiens auprès d’acteurs des organisations de ce secteur. L’analyse des résultats montre que l’aide alimentaire délivrée, si elle apporte aux personnes des réponses concrètes, notamment matérielles, peut parfois constituer une source de souffrance. En effet, les parcours de demande d’aide ainsi que les interactions avec les acteurs de l’aide alimentaire peuvent être vécus comme un processus de désignation et d’objectivation qui tend à réduire les personnes à un rôle d’assisté. Ces processus gomment ce faisant les ressources et capacités des personnes. L’alimentation ainsi que les pratiques d’aide alimentaire peuvent au contraire se penser comme des leviers pour restaurer le lien social, elles constituent enfin un véritable enjeu de reconnaissance sociale pour ces publics. |
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