Stanziani Alessandro (dir.), La qualité des produits en France (xviiie-xxe siècles), Paris, Belin, coll. « Histoire et société. Temps présents », 2003, 345 p., 23 €

Résumé L’histoire en France ne s’est guère intéressée aux services de renseignement, ces structures informelles à leur origine mais qui accomplissent des missions d’intérêt étatique. Or, la modernité politique recèle deux évolutions majeures : l’apparition de la démocratie libérale et la croissance...

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Auteur principal: Chessel, Marie-Emmanuelle
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: 2004
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