Bien manger, c'est manger beaucoup : comportements alimentaires et représentations corporelles à Tahiti
RésuméLa montée préoccupante de l’obésité en Polynésie française, avec un taux moyen de prévalence trois à quatre fois supérieur à celui de la métropole, et des pathologies liées (diabète, hypertension artérielle, maladies cardiovasculaires ...), a été mise en évidence depuis une dizaine d’années, n...
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| Autor Principal: | |
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| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado: |
2008
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| Sujets: | |
| Acceso en liña: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |