Manger sain & durable : de notre assiette à la planète
Comment bien se nourrir ? Comment produire durablement des aliments sains ? Ces deux questions, devenues préoccupantes, nous invitent à repenser notre alimentation, depuis le contenu de notre assiette jusqu'à la planète qui nous héberge. En dressant un état des lieux des façons de se nourrir, d...
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Livre papier |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Versailles :
Éditions Quae
DL 2020.
|
| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Variante du titre: | Manger sain et durable |
| Edition sous un autre format: | • Manger sain et durable, de notre assiette à la planète, Denis Lairon, 2020, Paris, Editions Quae, 978-27-5923-106-5 |
INSA CVL Blois
| Localisation | Cote | Type de prêt | Statut | |
|---|---|---|---|---|
| Sciences sociales | 394.1 LAI | Disponible |