Manger sain et durable : de notre assiette à la planète
Comment bien se nourrir? Comment produire durablement des aliments sains? Ces deux questions, devenues préoccupantes, nous invitent à repenser notre alimentation, depuis le contenu de notre assiette jusqu'à la planète qui nous héberge. En dressant un état des lieux des façons de se nourrir, de...
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| Autres auteurs: | |
| Format: | Livre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Paris :
Editions Quae
2020.
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Accès INSA CVL Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Note: |
Couverture. https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782759231065.jpg Notice rédigée d'après la consultation, 2021-12-03 Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 155 p. Book Collection (EBSCOhost) Cyberlibris (ScholarVox) corpus Santé |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Manger sain & durable, de notre assiette à la planète, Denis Lairon, 2020, Versailles, Éditions Quae, 1 volume (151 p.), 978-2-7592-3105-8 |