Les forêts, sources de compléments alimentaires, suppléments nutritionnels et alicaments
Avec une approche socio-anthropologique, cet article se propose de développer les pratiques et les représentations de la forêt ainsi que le rôle thérapeutique qui lui est régulièrement prêté. Il est adossé à deux recherches ethnographiques menées sur le long cours en Lorraine. La première est une en...
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
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| Aineistotyyppi: | Article ou chapitre numérique |
| Kieli: | Français |
| Julkaistu: |
2019
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| Linkit: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |