Fabien Knittel, La Fabrique du lait. Europe occidentale, Moyen Âge – xxe siècle, Paris, CNRS Éditions, 2023, 211 p., ISBN 978-2-271-14644-1
L’Union économique et monétaire constitue l’un des plus grands chantiers de l’histoire de l’intégration européenne. Pourtant son histoire est encore mal connue, centrée sur les aspects monétaires plus qu’économiques, sur quelques acteurs très célèbres, sur les banques centrales ou, en économie, sur...
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| Autor principal: | |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
2024
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| Accés en línia: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |