Analyse lexicale des verbes culinaires dans les dictionnaires spécialisés
Les termes occupent une place primordiale dans de nombreux secteurs d’activité. L’art culinaire français possède un ensemble de termes qui permet de transmettre les connaissances culinaires, de communiquer dans une cuisine professionnelle, d’accéder à des documents spécialisés, etc. Le nombre des ve...
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| 第一著者: | |
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| フォーマット: | Article ou chapitre numérique |
| 言語: | Français |
| 出版事項: |
2017
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |