L’évaluation de la performance économique des entreprises viticoles en présence de facteurs environnementaux
L’article propose de mesurer la performance des vignobles en tenant compte du facteur environnemental. Les données financières de 38 entreprises vitivinicoles bordelaises ont été analysées avec la méthode DEA. Les calculs de l’empreinte carbone utilisent la consommation des pesticides, engrais et ca...
Kaydedildi:
| Asıl Yazarlar: | , , |
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| Materyal Türü: | Article ou chapitre numérique |
| Dil: | Français |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
2019
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| Konular: | |
| Online Erişim: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |