Une industrie fragile : le raffinage du sucre à Lille (1675-1790)

Une industrie fragile : le raffinage du sucre à Lille (1675-1790)

Bien qu’éloignée des grands ports atlantiques, la ville de Lille est, au XVIIIe siècle, un grand centre de négoce. Dès l’apparition des nouvelles denrées coloniales, elle joue la carte du sucre. D’abord fruit du labeur d’investisseurs courageux, le raffinage devient l’exclusivité du milieu négocian...

Ful tanımlama

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Cordonnier, Alexis
Materyal Türü: Article ou chapitre numérique
Dil:Français
Baskı/Yayın Bilgisi: 2001
Konular:
Lille
manufactures
négoce
raffinage
sucre
XVIIe s
XVIIIe s
Online Erişim:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM
id cairn-RDN_341_0541
record_format cairn
spelling cairn-RDN_341_0541RDNRevue du Nord https://shs.cairn.info/revue-du-nord-2001-3-page-541?lang=fr https://doi.org/10.3917/rdn.341.0541 Une industrie fragile : le raffinage du sucre à Lille (1675-1790) Cordonnier, Alexis2001 LillemanufacturesnégoceraffinagesucreXVIIe sXVIIIe sfre Revue du Nord | 341 | 3 | 2001-07-01 | p. 541-557 | 0035-2624 RDN_34134 Bien qu’éloignée des grands ports atlantiques, la ville de Lille est, au XVIIIe siècle, un grand centre de négoce. Dès l’apparition des nouvelles denrées coloniales, elle joue la carte du sucre. D’abord fruit du labeur d’investisseurs courageux, le raffinage devient l’exclusivité du milieu négociant après la guerre de Sept Ans. L’évolution de la branche elle-même est rythmée par les conflits. Mais les réels handicaps qui brident l’expansion du sucre lillois sont la contrebande et le système douanier français. L’étude nous fait également découvrir la manufacture de l’intérieur : ressources humaines, capitaux, circuits d’approvisionnement et de vente. Alexis CORDONNIER, A Fragile Industry: Sugar Refining in Lille (1675- 1790). Though situated a long way away from the harbours of the Atlantic, the city of Lille, in the XVIIIth century, is a major trading centre. As soon as the new commodities from the colonies become available, it plays the card of sugar. First the fruit of the efforts of courageous investors, refining becomes exclusively controlled by the trading circles after the Seven Year War. The evolution of this industry itself follows the rhythm of conflicts. But the real handicaps that limit the expansion of the Lille sugar industry are smuggling and the French customs system. This paper gives us also an inside look into the manufacturing: human resources, capital, supply and distribution circuits. Hoewel de stad ver verwijderd was van de Atlantische havens, werd Rijsel in de 18de eeuw toch een groot handelscentrum. Zodra koloniale producten ingevoerd werden kiest men voor suiker. In het begin zijn er een paar moedige investeerders en na de Zevenjarige oorlog is de raffinage exclusief een zaak van de handelaars. Deze activiteit wordt bepaald door de conflicten. Een nog grotere handicap voor de expansie van de suiker van Rijsel zijn zowel de smokkel als het Franse douanesysteem. Men ontdekt in deze studie ook wat er achter de fabrieksmuren gebeurde op het gebied van personeel, kapitaal, aanvoer van grondstoffen en verkoop.Cairn free access
language Français
format Article ou chapitre numérique
building 0/Bibliothèque numérique/
1/Bibliothèque numérique/Cairn/
topic Lille
manufactures
négoce
raffinage
sucre
XVIIe s
XVIIIe s
spellingShingle Lille
manufactures
négoce
raffinage
sucre
XVIIe s
XVIIIe s
Cordonnier, Alexis
Une industrie fragile : le raffinage du sucre à Lille (1675-1790)
topic_facet Lille
manufactures
négoce
raffinage
sucre
XVIIe s
XVIIIe s
description Bien qu’éloignée des grands ports atlantiques, la ville de Lille est, au XVIIIe siècle, un grand centre de négoce. Dès l’apparition des nouvelles denrées coloniales, elle joue la carte du sucre. D’abord fruit du labeur d’investisseurs courageux, le raffinage devient l’exclusivité du milieu négociant après la guerre de Sept Ans. L’évolution de la branche elle-même est rythmée par les conflits. Mais les réels handicaps qui brident l’expansion du sucre lillois sont la contrebande et le système douanier français. L’étude nous fait également découvrir la manufacture de l’intérieur : ressources humaines, capitaux, circuits d’approvisionnement et de vente.
author Cordonnier, Alexis
author_facet Cordonnier, Alexis
author_sort Cordonnier, Alexis
title Une industrie fragile : le raffinage du sucre à Lille (1675-1790)
title_short Une industrie fragile : le raffinage du sucre à Lille (1675-1790)
title_full Une industrie fragile : le raffinage du sucre à Lille (1675-1790)
title_fullStr Une industrie fragile : le raffinage du sucre à Lille (1675-1790)
title_full_unstemmed Une industrie fragile : le raffinage du sucre à Lille (1675-1790)
title_sort une industrie fragile : le raffinage du sucre à lille (1675-1790)
publishDate 2001
container_title
container_issue
url https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://shs.cairn.info/revue-du-nord-2001-3-page-541?lang=fr
https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://doi.org/10.3917/rdn.341.0541
_version_ 1877246457638027264

Benzer Materyaller