Technologies de l’élevage moderne : l’amélioration génétique des bovins

L’article met en lumière l’organisation complexe et évolutive de la sélection bovine. Cette activité en amont des productions animales est peu connue du grand public et présente un intérêt particulier pour comprendre l’intrication des éléments technologiques, politiques et socio-économiques du sec...

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Chavinskaia, Lidia, Labatut, Julie
التنسيق: Article ou chapitre numérique
اللغة:Français
منشور في: 2023
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الوصول للمادة أونلاين:Accès Université d'Orléans et IFPM
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