Comment approcher la trajectoire d’un cluster rural ? Témoignages de la région viticole de Bordeaux
Cet article explore le développement historique de la région des vins de Bordeaux en mobilisant la théorie du cluster. Une méthodologie qualitative et des entretiens ont été utilisés pour mener une étude au sein du cluster. La dynamique de la trajectoire du cluster est appréhendée en s’appuyant sur...
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| Autor principal: | |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
2021
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| Accés en línia: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Sumari: | Cet article explore le développement historique de la région des vins de Bordeaux en mobilisant la théorie du cluster. Une méthodologie qualitative et des entretiens ont été utilisés pour mener une étude au sein du cluster. La dynamique de la trajectoire du cluster est appréhendée en s’appuyant sur ses séquences historiques. Les résultats illustrent la manière dont les connaissances incorporées dans un cluster au cours de l’histoire, ainsi que leur transmission à travers les siècles, contribuent au développement longitudinal de la trajectoire du cluster. |
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