La coriandre : du mycénien au latin
Ce condiment très employé dans l’Antiquité en cuisine et en médecine est manifestement un emprunt, non au grec alphabétique, comme on l’affirme partout, mais au mycénien. Il faut donc partir de korijadono, écrit aussi koria2dono, bien représenté sur les listes de condiments à Cnossos, Pylos et Myc...
Enregistré dans:
| Dans: | Revue de philologie, de littérature et d'histoire anciennes | LXXXV | 2 | 2011-12-01 | p. 245-250 | 0035-1652 |
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| Auteur principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
2011
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| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |