Quelle pertinence de l’usage de la notion de résilience pour les systèmes agri-alimentaires ?
The notion of resilience has been applied to food systems for some years now − as in other fields before it − and ‘food resilience’ has become, with the Covid-19 crisis, a buzzword circulating across scientific communities, international institutions, public policies, and a diversity of movements in...
Gorde:
| Egile Nagusiak: | , , |
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| Formatua: | Article ou chapitre numérique |
| Hizkuntza: | Français |
| Argitaratua: |
2024
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |