L’agritourisme comme diversification régénératrice : de la multifonctionnalité aux approches culturelles et créatives
L’agritourisme présente un double enjeu, à la fois politique, en faveur de la préservation du patrimoine, et stratégique, comme levier de développement du secteur agricole. Cet article propose une interprétation analytique et historique de l’agritourisme. Il en dégage trois approches qui renvoient à...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
2023
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