L’école au défi de l’espace alimentaire halal

« Si l’on ne mange pas ensemble, pourra-t-on encore vivre ensemble ? » demandait le sociologue C. Fischler se faisant l’écho d’une inquiétude très largement partagée. Nous avons enquêté auprès de collégiens de la banlieue bordelaise pour tenter de mesurer cette tendance au séparatisme alimentaire do...

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Histoire, monde et cultures religieuses | 32 | 4 | 2015-03-06 | p. 103-118 | 2267-7313
Autor Principal: Bergeaud-Blackler, Florence
Formato: Article ou chapitre numérique
Idioma:Français
Publicado: 2015
Acceso en liña:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

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