La préférence des consommateurs tunisiens pour l’huile d’olive :: SCD d'Orléans

La préférence des consommateurs tunisiens pour l’huile d’olive

La préférence des consommateurs tunisiens pour l’huile d’olive

Cet article vise à examiner l’influence du label biologique sur la préférence des produits régionaux dans le contexte tunisien. Les résultats issus d’une enquête auprès de 193 consommateurs montrent globalement une faible préférence pour le label biologique. Plus précisément, « les amateurs du terro...

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Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Dekhili, Sihem, Achabou, Mohamed Akli, Hamdoun, Mohamed
Format:	Article ou chapitre numérique
Idioma:	Français
Publicat:	2021
Matèries:	analyse conjointe consommation écologique huile d’olive label biologique pays en développement préférence des consommateurs région d’origine conjoint analysis consumer preference developing countries ecological consumption olive oil organic label region of origin
Accés en línia:	Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM

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