Boire pour ne pas mourir. La consommation du vin sur le front durant la Grande Guerre comme facteur de la victoire

Distribué à grande échelle aux soldats français durant toute la durée du premier conflit mondial, le vin a été une réponse au choc qu’a représenté cette guerre marquée par des violences sans précédent. La boisson fut alors massivement utilisée par les autorités militaires françaises comme un instrum...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Lucand, Christophe
Format: Article ou chapitre numérique
Idioma:Français
Publicat: 2020
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Accés en línia:Accès Université d'Orléans et IFPM
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Descripció
Sumari:Distribué à grande échelle aux soldats français durant toute la durée du premier conflit mondial, le vin a été une réponse au choc qu’a représenté cette guerre marquée par des violences sans précédent. La boisson fut alors massivement utilisée par les autorités militaires françaises comme un instrument de maintien de l’ordre et du moral des hommes. Mais sa consommation a également participé à la quête de la transformation des individus perçus comme l’une des principales variables d’ajustement pour la victoire dans le contexte d’un conflit symétrique bloqué.