Comprendre les courses ordinaires enjeux et implications pour les grandes surfaces alimentaires

Cet article vise à inscrire les courses ordinaires dans le cadre de la vie domestique, en tant qu’activité ménagère à part entière. Cette perspective permet de mieux appréhender des comportements d’achats peu étudiés et d’envisager de nouvelles propositions pour les distributeurs, afin de mieux rép...

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Autori principali: Barth, Isabelle, Anteblian, Blandine
Natura: Article ou chapitre numérique
Lingua:Français
Pubblicazione: 2010
Accesso online:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

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