Denoux (Patrick), Pourquoi cette peur au ventre ? Cultures et comportements face aux crises alimentaires, Paris, J.-C. Lattès, 2014, 245 pages
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado em: |
2015
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| Acesso em linha: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |