Journal of food engineering
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| Altri autori: | , |
|---|---|
| Natura: | Revue numérique |
| Lingua: | Anglais |
| Pubblicazione: |
Amsterdam :
Elsevier
[199.]-.
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| Accesso online: | Accès sur la plateforme de l'éditeur : Elsevier Accès sur la plateforme ISTEX : Elsevier Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Nota: |
Titre provenant de l'écran-titre Articles mis en ligne par ScienceDirect Elsevier (Licence nationale) Elsevier (Licence nationale) Type of computer file: Articles en texte intégral au format html ou pdf |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| État de collection: | Revue électronique, (1982) - (2001)180339901, (1982) - (2001) |
| Edition sous un autre format: | • Journal of food engineering, 0260-8774 |