Journal of food process engineering

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Dades bibliogràfiques
Altres autors: Castell-Perez, Elena (Editor), Moreira, Rosana G., 19..- (Editor)
Format: Revue numérique
Idioma:Anglais
Publicat: [Oxford] : Blackwell Publ. 2004-.
[Oxford] : Wiley InterSience 2004-2008.
[S.l.] : 2008-.
Accés en línia:Accès Université Orléans
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Nota: Titre provenant de l'écran-titre
Articles mis en ligne par Blackwell Synergy, puis par Wiley InterScience
Wiley (Licence nationale)
Wiley (Licence nationale)
Type of computer file: Articles en texte intégral au format html ou pdf
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
État de collection: Revue électronique, (1977) - (2016)180339901, (1977) - (2016)
Edition sous un autre format:• Journal of food process engineering, 0145-8876

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