Journal of food engineering

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: McKenna, Brian M. (Επιμελητής έκδοσης), Okos, Martin R. (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή: Revue numérique
Γλώσσα:Anglais
Έκδοση: Amsterdam : Elsevier [199.]-.
Διαθέσιμο Online:Accès sur la plateforme de l'éditeur : Elsevier
Accès sur la plateforme ISTEX : Elsevier
Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès INSA CVL
Σημείωση: Titre provenant de l'écran-titre
Articles mis en ligne par ScienceDirect
Elsevier (Licence nationale)
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Type of computer file: Articles en texte intégral au format html ou pdf
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État de collection: Revue électronique, (1982) - (2001)180339901, (1982) - (2001)
Edition sous un autre format:• Journal of food engineering, 0260-8774
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506 |a Accès en ligne pour les établissements français bénéficiaires des licences nationales 
506 |a Conditions particulières de réutilisation pour les bénéficiaires des licences nationales. https://www.licencesnationales.fr/elsevier-contrat-licence-ln-2013 
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