Sensory Evaluation in Quality Control
Kaydedildi:
| Asıl Yazarlar: | , , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Livre numérique |
| Dil: | Anglais |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Cham :
Springer International Publishing
[20..].
Cham : Springer Nature |
| Online Erişim: | Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme Istex Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Not: |
Archives Springer e-books (Licence nationale) Archives Springer e-books (Licence nationale) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Sensory Evaluation in Quality Control, 978-1-4899-2655-5 |
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| 100 | 1 | |a Muñoz, Alejandra M., |d 1957- | |
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| 260 | |a Cham : |b Springer International Publishing. | ||
| 260 | |a Cham : |b Springer Nature, |c [20..]. | ||
| 500 | |a Archives Springer e-books (Licence nationale) | ||
| 500 | |a Archives Springer e-books (Licence nationale) | ||
| 506 | |a Accès en ligne pour les établissements français bénéficiaires des licences nationales | ||
| 506 | |a Accès soumis à abonnement pour tout autre établissement | ||
| 506 | |a Conditions particulières de réutilisation pour les bénéficiaires des licences nationales. https://www.licencesnationales.fr/springer-nature-ebooks-contrat-licence-ln-2017 | ||
| 700 | 1 | |a Civille, Gail Vance, |d 1943- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Carr, B. Thomas. |4 aut | |
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