Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control
محفوظ في:
| مؤلفون آخرون: | , , , |
|---|---|
| التنسيق: | Livre numérique |
| اللغة: | Anglais |
| منشور في: |
Cham :
Springer International Publishing
[20..].
Cham : Springer Nature |
| الوصول للمادة أونلاين: | Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme Istex Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| ملاحظة: |
Autre(s) contributeur(s) : Ken Lawson Archives Springer e-books (Licence nationale) Archives Springer e-books (Licence nationale) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control, 978-1-4613-5825-1 |