Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control
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| अन्य लेखक: | , , , |
|---|---|
| स्वरूप: | Livre numérique |
| भाषा: | Anglais |
| प्रकाशित: |
Cham :
Springer International Publishing
[20..].
Cham : Springer Nature |
| ऑनलाइन पहुंच: | Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme Istex Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| टिप्पणी: |
Autre(s) contributeur(s) : Ken Lawson Archives Springer e-books (Licence nationale) Archives Springer e-books (Licence nationale) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control, 978-1-4613-5825-1 |
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| 506 | |a Accès en ligne pour les établissements français bénéficiaires des licences nationales | ||
| 506 | |a Accès soumis à abonnement pour tout autre établissement | ||
| 506 | |a Conditions particulières de réutilisation pour les bénéficiaires des licences nationales. https://www.licencesnationales.fr/springer-nature-ebooks-contrat-licence-ln-2017 | ||
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