Manger sain & durable : de notre assiette à la planète
Comment bien se nourrir ? Comment produire durablement des aliments sains ? Ces deux questions, devenues préoccupantes, nous invitent à repenser notre alimentation, depuis le contenu de notre assiette jusqu'à la planète qui nous héberge. En dressant un état des lieux des façons de se nourrir, d...
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | Livre papier |
| Lingua: | Français |
| Pubblicazione: |
Versailles :
Éditions Quae
DL 2020.
|
| Soggetti: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Variante du titre: | Manger sain et durable |
| Edition sous un autre format: | • Manger sain et durable, de notre assiette à la planète, Denis Lairon, 2020, Paris, Editions Quae, 978-27-5923-106-5 |