Pour une alimentation durable : réflexion stratégique duALIne
Comment nourrir le monde aujourd hui et dans la perspective démographique du XXIe siècle ? Peu traités du point de vue de leur durabilité, les régimes alimentaires mondiaux ont laissé pour l instant la priorité des réflexions aux défis pour l agriculture. L alimentation durable est pourtant sans con...
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| Autres auteurs: | , , |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Paris :
Cairn
2014.
Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ |
| Collection: | Matière à débattre et décider
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| Accès en ligne: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Note: |
CAIRN (ebooks) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Pour une alimentation durable, Texte imprimé, Versailles Cedex, Editions Quæ, 2011, 978-2-75921-671-0 |