Menaces sur la gastronomie française : comprendre ce qui va changer
Gorde:
| Egile Nagusiak: | , |
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| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Livre numérique |
| Hizkuntza: | Français |
| Argitaratua: |
Paris :
Balland
2021.
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Oharra: |
Couverture. https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782940632961.jpg Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 431 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Menaces sur la gastronomie française, comprendre ce qui va changer, Christine et Patrice Van Ackere, 2020, Paris, Balland, 1 vol. (389 p.-[16] p. de pl.), 978-2-94063-261-9 |