Menaces sur la gastronomie française : comprendre ce qui va changer
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Livre numérique |
| Γλώσσα: | Français |
| Έκδοση: |
Paris :
Balland
2021.
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Σημείωση: |
Couverture. https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782940632961.jpg Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 431 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Menaces sur la gastronomie française, comprendre ce qui va changer, Christine et Patrice Van Ackere, 2020, Paris, Balland, 1 vol. (389 p.-[16] p. de pl.), 978-2-94063-261-9 |
| LEADER | 01933nam a22003137a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 886753 | ||
| 008 | 211217s2021 xxg ||| |||| 00| 0 fre d | ||
| 009 | PPN259171166 | ||
| 020 | |a 9782940632961 | ||
| 041 | 0 | |a fre | |
| 100 | 1 | |a Van Ackere, Christine, |d 19..- | |
| 245 | 1 | 0 | |a Menaces sur la gastronomie française : |b comprendre ce qui va changer |c Christine et Patrice Van Ackere ; [préface de Pascal Ory]. |
| 260 | |a Paris : |b Balland, |c 2021. | ||
| 500 | |a Couverture. https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782940632961.jpg | ||
| 500 | |a Titre provenant de la page de titre du document numérique | ||
| 500 | |a La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 431 p. | ||
| 500 | |a Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur | ||
| 500 | |a Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur | ||
| 506 | |a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition | ||
| 538 | |a Configuration requise : navigateur internet | ||
| 650 | |a Gastronomie |z France |y 2000-.... | ||
| 650 | |a Cuisine française |y 2000-.... | ||
| 650 | |a Restaurants |z France |y 2000-.... | ||
| 700 | 1 | |a Van Ackere, Patrice. |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Ory, Pascal, |d 1948-...., |c historien. |4 aui | |
| 776 | 0 | |0 252438787 |t Menaces sur la gastronomie française |o comprendre ce qui va changer |f Christine et Patrice Van Ackere |d 2020 |c Paris |n Balland |p 1 vol. (389 p.-[16] p. de pl.) |z 978-2-94063-261-9 | |
| 856 | 4 | |5 452349901:873457013 |u https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?qurl=https://univ.scholarvox.com/book/88867033 |z Accès Université d'Orléans et IFPM | |
| 856 | 4 | |5 180339901:87364283X |u https://ezproxy.insa-cvl.fr/login?qurl=https://univ.scholarvox.com/book/88867033 |z Accès INSA CVL | |
| 997 | |0 886753 |1 Livre numérique |a Ressource numérique |b INSA |b ENSA |c 0/Bibliothèque numérique/ |c 1/Bibliothèque numérique/ScholarVox (ebooks)/ |c 1/Bibliothèque numérique/ScholarVox (ebooks)/ | ||

