Créez votre bière : de la compréhension à la réussite
La 4e de couverture indique :"Après avoir dégusté cet ouvrage, vous aurez non seulement compris tous les secrets de la fabrication de ce breuvage millénaire, mais vous serez également capable de créer et de réussir votre propre bière. Pour les plus curieux, des encarts culturels et théoriques s...
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| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | Livre papier |
| 言語: | Français |
| 出版事項: |
Paris :
Ellipses
DL 2019.
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| 主題: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
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| 020 | |a 9782340069947 (br) : |c 16 EUR | ||
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| 100 | 1 | |a Fricoteaux, Patrick, |d 19.., |c chercheur en sciences appliquées. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Créez votre bière : |b de la compréhension à la réussite |c Patrick Fricoteaux. |
| 260 | |a Paris : |b Ellipses, |c DL 2019. | ||
| 300 | |a 1 vol. (167 p.) : |b ill. en coul. ; |c 24 cm. | ||
| 504 | |a Bibliogr. p. 164. Webliogr. p. 164-165. Index | ||
| 520 | |a La 4e de couverture indique :"Après avoir dégusté cet ouvrage, vous aurez non seulement compris tous les secrets de la fabrication de ce breuvage millénaire, mais vous serez également capable de créer et de réussir votre propre bière. Pour les plus curieux, des encarts culturels et théoriques sont incorporés régulièrement tout au long de ce livre. Alors n'hésitez plus, lancez-vous dans l'aventure : mélangez malts, houblons et levures, transformez-vous en brasseur et devenez compositeur de bulles." | ||
| 650 | |a Brasserie | ||
| 650 | |a Boissons de ménage | ||
| 650 | |a Manuels d'amateurs | ||
| 997 | |0 827790 |1 Livre papier |a Ressource papier |c 0/Orléans/ |c 1/Orléans/BU Sciences, Technologies, STAPS/ |z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, D CUI | ||