Créez votre bière : de la compréhension à la réussite

La 4e de couverture indique :"Après avoir dégusté cet ouvrage, vous aurez non seulement compris tous les secrets de la fabrication de ce breuvage millénaire, mais vous serez également capable de créer et de réussir votre propre bière. Pour les plus curieux, des encarts culturels et théoriques s...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Fricoteaux, Patrick, 19.., chercheur en sciences appliquées
Format: Livre papier
Idioma:Français
Publicat: Paris : Ellipses DL 2019.
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