Histoire de l'alimentation végétale : depuis la préhistoire jusqu'à nos jours
Ce livre, publié en 1932, reste l'ouvrage de référence sur l'histoire culturelle de l'alimentation humaine de la Préhistoire à nos jours. Inégalée et introuvable depuis des décennies, sa réédition est plus pertinente au moment où l'on redécouvre la nécessité, aussi bien pour notr...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
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| Drugi avtorji: | , , |
| Format: | Livre papier |
| Jezik: | Français |
| Izdano: |
Paris :
Ulmer
DL 2019.
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| Serija: | Vieilles racines et jeunes pousses
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| Teme: | |
| Sporočilo: |
Reproduction en fac-similé de l'édition de Paris : Payot, 1932 |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |