De la terre à l'assiette : 50 questions essentielles sur l'agriculture et l'alimentation
"Le glyphosate est-il un cancérigène avéré ? Mangeons-nous trop de viande ? De poisson ? Peut-on rester en bonne santé en adoptant un régime vegan ? Doit-on l'explosion du nombre de cancers aux produits chimiques présents dans nos aliments ? Peut-on consommer bio et pas cher ? L'eau p...
Enregistré dans:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Livre papier |
| Sprog: | Français |
| Udgivet: |
Paris :
Allary éditions
DL 2020.
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| Fag: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
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| 100 | 1 | |a Dufumier, Marc, |d 1946- | |
| 245 | 1 | 0 | |a De la terre à l'assiette : |b 50 questions essentielles sur l'agriculture et l'alimentation |c Marc Dufumier. |
| 260 | |a Paris : |b Allary éditions, |c DL 2020. | ||
| 300 | |a 1 vol. (233 p.) : |b couv. ill. en coul. ; |c 22 cm. | ||
| 504 | |a Bibliogr., 2 p. Notes bibliogr. | ||
| 520 | |a "Le glyphosate est-il un cancérigène avéré ? Mangeons-nous trop de viande ? De poisson ? Peut-on rester en bonne santé en adoptant un régime vegan ? Doit-on l'explosion du nombre de cancers aux produits chimiques présents dans nos aliments ? Peut-on consommer bio et pas cher ? L'eau peut-elle un jour venir à manquer ? Aura-t-on demain de quoi nourrir 10 milliards d'êtres humains ? Pourquoi la plupart des tomates n'ont-elles plus de goût ? Le gluten est-il mauvais pour la santé ? Mangerons-nous des algues et des insectes ? Ce livre apporte des réponses claires et scientifiquement avérées à 50 questions essentielles sur l'agriculture et l'alimentation." | ||
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