L'Art culinaire
"Vin merveilleux aux épices, mijoté de lentilles aux châtaignes ou quenelles de lièvre aux pignons macérés : découvrez les recettes du plus célèbre des gastronomes latins, réputé pour ses talents culinaires, sa gloutonnerie et les dépenses somptuaires de sa table."
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | , , |
| Formato: | Livre papier |
| Idioma: | Français |
| Publicado em: |
Paris :
Les Belles Lettres
2017.
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| Assuntos: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
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| 245 | 1 | 0 | |a L'Art culinaire |c Apicius ; texte présenté, traduit et commenté par Jacques André ; illustrations et composition par Scott Pennor's & Elie Colistro. |
| 260 | |a Paris : |b Les Belles Lettres, |c 2017. | ||
| 300 | |a 1 vol. (296 p.) : |b ill. en coul., couv. ill. en coul. ; |c 20 cm. | ||
| 504 | |a Index | ||
| 520 | |a "Vin merveilleux aux épices, mijoté de lentilles aux châtaignes ou quenelles de lièvre aux pignons macérés : découvrez les recettes du plus célèbre des gastronomes latins, réputé pour ses talents culinaires, sa gloutonnerie et les dépenses somptuaires de sa table." | ||
| 650 | |a Cuisine romaine |x Traductions françaises | ||
| 700 | 1 | |a André, Jacques, |d 1910-1994. |4 edt |4 trl | |
| 700 | 1 | |a Pennor's, Scott. |4 ill | |
| 700 | 1 | |a Colistro, Elie. |4 ill | |
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