L'éthique du hamburger : penser l'agriculture et l'alimentation au XXIe siècle
Enregistré dans:
| Andre forfattere: | , |
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| Format: | Livre numérique |
| Sprog: | Français |
| Udgivet: |
[Québec] :
Presses de l'Université Laval
2018.
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| Fag: | |
| Online adgang: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Kommentar: |
Couverture. https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782763733616.jpg Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 406 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus sciences économiques et gestion |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • L'éthique du hamburger, penser l'agriculture et l'alimentation au XXIe siècle, sous la direction de Lyne Létourneau et Louis-Étienne Pigeon, 2018, [Québec], Presses de l'Université Laval, 1 vol. (392 p.), 2-7637-3360-3 |