Quel futur pour notre alimentation ?
La 4e de couv. indique : "Dans un monde qui change profondément, le grand défi du xxie siècle est de garantir à tous les hommes de l’eau et de la nourriture en quantité suffisante et de bonne qualité. Les scientifiques, les agriculteurs et les industriels doivent gagner le pari de l&...
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Format: | Livre papier |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
Versailles :
Éditions Quæ
DL 2014.
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| Col·lecció: | Enjeux sciences
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| Matèries: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Quel futur pour notre alimentation ?, Pierre Feillet, 2014, Versailles, Éd. Quae, 978-2-7592-2154-7 |
Taula de continguts:
- A quelles évolutions de la planète faut-il faire face ?
- Comment promouvoir des agricultures durablement productives ?
- Des usines remplaceront-elles la Terre nourricière ?
- Mangerons-nous autrement ?
- Innover pour nourrir les hommes