Petit lexique pour comprendre la qualité alimentaire et les labels
"Avec un label ou sa présence dans un classement, un produit, un établissement de bouche ou un chef fait valoir un engagement essentiel pour justifier d être toujours en quête d une forme de qualité.Cet opus apporte une vision large sur le phénomène de labellisation des produits et productions...
Enregistré dans:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Livre papier |
| Sprog: | Français |
| Udgivet: |
Paris :
Erick Bonnier
DL 2018.
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| Serier: | Les petits lexiques
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| Fag: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Indholdsfortegnelse:
- La Qualité
- Les Labels