Microbiologie alimentaire. Tome 1, Aspect microbiologique de la sécurité et de la qualité alimentaires
Guardat en:
| Altres autors: | , , |
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| Format: | Livre papier |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
Paris :
Technique et Documentation-Lavoisier : APRIA
impr. 1988
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| Col·lecció: | Collection sciences et techniques agro-alimentaires
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| Matèries: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Variante du titre: | Aspect microbiologique de la sécurité et de la qualité alimentaires |
Orléans - BU Sciences Technologies STAPS
| Localització | Signatura | Type de prêt | Estat | |
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| Magasin | F245-3(1) | Disponible |