L'industrie bio française
La 4ème de couv. indique :"Le secteur agroalimentaire français traverse une crise profonde et les tentatives pour y remédier se sont trop souvent focalisées sur les aides à l'agriculture. Le problème se situe pourtant à l'aval : les industries de transformation alimentaire manquent de...
Kaydedildi:
| Asıl Yazarlar: | , |
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| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Livre papier |
| Dil: | Français |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Paris :
Presses des Mines
DL 2019.
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| Seri Bilgileri: | Libres opinions
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| Konular: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • L'industrie bio française, Ambroise Marigot, Adrien Manchon, 2021, Paris, Presses des Mines, 978-23-5671-658-3 |