Géopolitique de l'alimentation
Plus que jamais l alimentation est enkystée dans des problématiques qui dépassent la seule production agricole destinée à nourrir les hommes. Les rapports de force qu elle induit (c est l étymologie du mot géopolitique) rendent solidaires tous les humains, plus que jamais impactés par les comporteme...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
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| Andere auteurs: | |
| Formaat: | Livre papier |
| Taal: | Français |
| Gepubliceerd in: |
Auxerre :
Editions Sciences Humaines
DL 2018.
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| Editie: | [Version revue et augmentée]. |
| Reeks: | La petite bibliothèque de sciences humaines
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| Onderwerpen: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Géopolitique de l'alimentation, Gilles Fumey, 2021, Paris, Cairn, Petite bibliothèque, 978-2-36106-481-5 |
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| 100 | 1 | |a Fumey, Gilles, |d 1957-...., |c géographe. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Géopolitique de l'alimentation |c Gilles Fumey ; préface de Juliette Helson. |
| 250 | |a [Version revue et augmentée]. | ||
| 260 | |a Auxerre : |b Editions Sciences Humaines, |c DL 2018. | ||
| 300 | |a 1 vol. (163 p.) : |b cartes, graph. ; |c 19 cm. | ||
| 490 | 1 | |a La petite bibliothèque de sciences humaines | |
| 504 | |a Bibliogr. p. 153-[156]. Notes bibliogr. Index | ||
| 520 | |a Plus que jamais l alimentation est enkystée dans des problématiques qui dépassent la seule production agricole destinée à nourrir les hommes. Les rapports de force qu elle induit (c est l étymologie du mot géopolitique) rendent solidaires tous les humains, plus que jamais impactés par les comportements des uns et des autres d une extrémité à l autre du monde. Cette géopolitique refuse l idée que les seuls rapports de force économiques soient à la source des conflits qui empêchent les uns de manger à leur faim et les autres de mieux contrôler l abondance dont ils disposent. Elle développe la thèse que les cultures alimentaires sont robustes et empêchent des firmes multinationales de gagner des marchés alimentaires aussi facilement que des marchés technologiques. Elle expose ce qu Olivier De Schutter a défendu lors de son mandat de rapporteur spécial pour l alimentation aux Nations unies : un droit de l alimentation comme une des solutions les plus radicales pour que cessent les inégalités face à l une des conditions les plus essentielles de l humanité. Une nouvelle édition entièrement revue et augmentée qui traite des inégalités, de la mesure des conflits et des conditions de leurs résolutions. | ||
| 650 | |a Aliments |x Approvisionnement |x Politique publique |y 2000-.... | ||
| 650 | |a Politique alimentaire |y 2000-.... | ||
| 700 | 1 | |a Helson, Juliette, |d 19..- |4 aui | |
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