Food & history
محفوظ في:
| مؤلفون مشاركون: | European Institute of Food History (مدير النشر), EIHA (مدير النشر), EIFH (مدير النشر), Institut Européen d'Histoire de l'Alimentation (مدير النشر), Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation (مدير النشر) |
|---|---|
| التنسيق: | Revue numérique |
| اللغة: | Multiple |
| منشور في: |
Turnhout :
Brepols
2003-.
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme ISTEX Accès Université d'Orléans |
| ملاحظة: |
La revue est en ligne depuis 2008 sur Brepols Online (2011-05-02) 1780-3187 : ISSN (version papier) figurant sur l'écran-titre Textes en allemand, anglais, français ou italien Ressource consultée le 02 mai 2011 Brépols périodiques (Licence nationale) The Keepers Registry Type of computer file: Articles en texte intégral au format pdf |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| État de collection: | Revue électronique, (2003) - (2012) |
| Variante du titre: | Food and history |
| Edition sous un autre format: | • Food & history (Print), 1780-3187 |
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