Exemplaires: Food & history

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Détails bibliographiques
Collectivités auteurs:	European Institute of Food History (Directeur de la publication), EIHA (Directeur de la publication), EIFH (Directeur de la publication), Institut Européen d'Histoire de l'Alimentation (Directeur de la publication), Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation (Directeur de la publication)
Format:	Revue numérique
Langue:	Multiple
Publié:	Turnhout : Brepols 2003-.
Sujets:	Alimentation > Histoire Périodique
Accès en ligne:	Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme ISTEX Accès Université d'Orléans
Note:	La revue est en ligne depuis 2008 sur Brepols Online (2011-05-02) 1780-3187 : ISSN (version papier) figurant sur l'écran-titre Textes en allemand, anglais, français ou italien Ressource consultée le 02 mai 2011 Brépols périodiques (Licence nationale) The Keepers Registry Type of computer file: Articles en texte intégral au format pdf
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
État de collection:	Revue électronique, (2003) - (2012)
Variante du titre:	Food and history
Edition sous un autre format:	• Food & history (Print), 1780-3187