Food & history
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| Autor corporatiu: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Revue numérique |
| Idioma: | Multiple |
| Publicat: |
Turnhout :
Brepols
2003-.
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme ISTEX Accès Université d'Orléans |
| Nota: |
La revue est en ligne depuis 2008 sur Brepols Online (2011-05-02) 1780-3187 : ISSN (version papier) figurant sur l'écran-titre Textes en allemand, anglais, français ou italien Ressource consultée le 02 mai 2011 Brépols périodiques (Licence nationale) The Keepers Registry Type of computer file: Articles en texte intégral au format pdf |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| État de collection: | Revue électronique, (2003) - (2012) |
| Variante du titre: | Food and history |
| Edition sous un autre format: | • Food & history (Print), 1780-3187 |
| LEADER | 02446nam a22004697a 4500 | ||
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| 110 | 2 | |a European Institute of Food History. |4 pbd | |
| 240 | 1 | 0 | |a Food and history |
| 245 | 1 | 0 | |a Food & history |c Institut européen d'histoire de l'alimentation / = European Institute of Food History. |
| 256 | |a Données textuelles | ||
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| 310 | |a Semestriel | ||
| 500 | |a La revue est en ligne depuis 2008 sur Brepols Online (2011-05-02) | ||
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| 500 | |a Textes en allemand, anglais, français ou italien | ||
| 500 | |a Ressource consultée le 02 mai 2011 | ||
| 500 | |a Brépols périodiques (Licence nationale) | ||
| 500 | |a The Keepers Registry | ||
| 500 | |a Type of computer file: Articles en texte intégral au format pdf | ||
| 506 | |a Conditions particulières de réutilisation pour les bénéficiaires des licences nationales. https://www.licencesnationales.fr/brepols-contrat-licence-ln-2017/ | ||
| 506 | |a Accès en ligne pour les établissements français bénéficiaires des licences nationales pour les années antérieures à 2013 | ||
| 506 | |a Accès soumis à abonnement pour tout autre établissement | ||
| 538 | |a Configuration requise : navigateur internet, lecteur PDF | ||
| 650 | |a Alimentation |x Histoire | ||
| 650 | |a Périodique | ||
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| 710 | 2 | |a Institut Européen d'Histoire de l'Alimentation. |4 pbd | |
| 710 | 2 | |a Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation. |4 pbd | |
| 710 | 2 | |a Brepols. |4 pbl | |
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| 866 | |a Revue électronique, (2003) - (2012) | ||
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