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| LEADER |
01792nam a22003257a 4500 |
| 001 |
659480 |
| 008 |
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| 009 |
PPN14909664X |
| 020 |
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|a 9782753512344 (br.) :
|c 18 EUR
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| 024 |
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|a 9782753512344
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| 041 |
0 |
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|a fre
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| 082 |
|
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|a 394.1
|
| 082 |
|
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|a 641.3
|
| 100 |
1 |
|
|a Bruegel, Martin,
|d 1960-
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Le choix des aliments :
|b informations et pratiques alimentaires de la fin du Moyen Age à nos jours
|c sous la direction de Martin Bruegel, Marilyn Nicoud, Eva Barlösius.
|
| 260 |
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|
|a Rennes :
|b Presses universitaires de Rennes ;
|a Tours :
|b Presses universitaires François-Rabelais de Tours,
|c 2010.
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| 300 |
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|
|a 1 volume (257 pages) :
|b illustrations, couverture illustrée en couleurs ;
|c 25 cm.
|
| 490 |
1 |
|
|a Tables des hommes
|
| 500 |
|
|
|a Résumé, table des matières et extraits disponibles à l'adresse. http://pufr-editions.fr/livre/choix-aliments-informations-et-pratiques-alimentaires
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| 504 |
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|a Notes bibliographiques. Index
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| 650 |
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|a Coutumes alimentaires
|x Histoire
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| 650 |
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|
|a Aliments
|x Approvisionnement
|x Histoire
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| 650 |
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|
|a Aliments
|x Aspect symbolique
|
| 650 |
|
|
|a Éducation nutritionnelle
|x Histoire
|
| 650 |
|
|
|a Comportement alimentaire
|x Histoire
|
| 700 |
1 |
|
|a Nicoud, Marilyn,
|d 1965-....,
|c médiéviste.
|4 pbd
|
| 700 |
1 |
|
|a Barlösius, Eva,
|d 1959-
|4 pbd
|
| 710 |
2 |
|
|a Presses universitaires François Rabelais.
|4 pbl
|
| 776 |
0 |
|
|0 267246390
|t Le choix des aliments
|o informations et pratiques alimentaires de la fin du Moyen Age à nos jours
|f sous la direction de Martin Bruegel, Marilyn Nicoud, Eva Barlösius
|d 2022
|c Tours
|n Presses universitaires François-Rabelais
|s Table des Hommes
|z 978-2-86906-810-0
|
| 997 |
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|0 659480
|1 Livre papier
|a Ressource papier
|b ENSA
|c 0/Bourges/
|c 1/Bourges/ENSA/
|z Bourges, ENSA, CUI TABL
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