Magnetic Resonance in Food Science : The Multivariate Challenge

Magnetic Resonance in Food Science : The Multivariate Challenge

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Autres auteurs: Martin, Gérard B. (Collaborateur), Wind, Robert A. (Collaborateur), Engelsen, Søren Balling (Éditeur intellectuel), Hubbard, Penny (Collaborateur), Bonny, Jean-Marie (Collaborateur), Falch, Eva (Collaborateur), Shaarani, Sharifudin M D. (Collaborateur), Mohoric, Aleš (Collaborateur), Spraul, Manfred (Collaborateur), Belton, Peter S., 19..- (Éditeur intellectuel), Berg, Frans van den (Collaborateur), Duus, Jens (Collaborateur), Sorland, Geir Humborstad (Collaborateur), Jaroszewski, Jerzy (Collaborateur), Kenne, Lennart (Collaborateur), Gostan, Thierry, 1975- (Collaborateur), Nestle, Nikolaus (Collaborateur), Capozzi, Francesco, 1961- (Collaborateur), Rezzi, Serge, 19..- (Collaborateur), Trezza, Elena (Collaborateur), Hills, Brian (Collaborateur), Lee, Cherl-Ho (Collaborateur), Jakobsen, Hans Jørgen (Éditeur intellectuel), Ferreira, Antonio Gilberto (Collaborateur), Amin, Maryam Haifeng Gao (Collaborateur), Pusiol, Daniel (Collaborateur), Rolls, Edmund T. (Collaborateur), Bro, Rasmus (Collaborateur), Howell, Nazlin (Collaborateur), Veliyulin, E Emil (Collaborateur)
Format: Livre numérique
Langue:Anglais
Publié: London : Royal Society of Chemistry 2007.
London :
Accès en ligne:Accès sur la plateforme Royal Society of Chemistry
Accès sur la plateforme ISTEX (corpus RSC)
Accès Université d'Orléans
Accès INSA CVL
Note: Contributeur(s): Maryam Haifeng Gao Amin, Frans van den Berg, Jean-Marie Bonny, Rasmus Bro, Francesco Capozzi, Jens Duus, Eva Falch, Antonio Gilberto Ferreira, Thierry Gostan, Brian Hills, Nazlin Howell, Penny Hubbard, Jerzy Jaroszewski, Lennart Kenne, Cherl-Ho Lee, Gerard Martin, Aleš Mohoric, Nikolaus Nestle, Daniel Pusiol, Serge Rezzi, Edmund T Rolls, Sharifudin M D Shaarani, Geir Humborstad Sorland, Elena Trezza, E Emil Veliyulin, Robert A Wind, Manfred Spraul
RSC e-books (Licence nationale)
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