Magnetic Resonance in Food Science : A View to the Future

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Awduron Eraill: Belton, Peter S., 19..- (Golygydd), Webb, G. A. (Golygydd), Gil, A. M. (Golygydd), Delgadillo, I. (Golygydd)
Fformat: Livre numérique
Iaith:Anglais
Cyhoeddwyd: London : Royal Society of Chemistry 2007.
London :
Mynediad Ar-lein:Accès sur la plateforme Royal Society of Chemistry
Accès sur la plateforme ISTEX (corpus RSC)
Accès Université d'Orléans
Accès INSA CVL
Nodyn: Autre(s) éditeur(s) scientifique(s): I. Delgadillo
RSC e-books (Licence nationale)
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Eitemau Tebyg