Culinaire design
Salvato in:
| Autori principali: | , |
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| Natura: | Livre papier |
| Lingua: | Français |
| Pubblicazione: |
Paris :
Editions Alternatives
copyright 2010.
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| Soggetti: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Sommario:
- P.5
- Préface
- P.7
- Chapitre 1, Design comestible
- P.41
- Chapitre 2, La forme du goût
- P.75
- Chapitre 3, Cyclopédies alimentaires
- P.107
- Chapitre 4, Service de fables et mise en cène
- P.147
- Chapitre 5, Prothèses de tables